ArrangementerGæstebog

Marianne Havndrup

Kære Birgit

Bedre sent end aldrig: Jeg vil gerne sige tak for et fantastisk dejligt arrangement ved min 60 års fødselsdag, der blev holdt den 16. juni 2017 på jeres restaurant.

Det hele var bare perfekt, og alle gæsterne (og selvfølgelig vi selv) var glade.

Jeg bemærkede også de små fine salvie-blomster i borddekorationerne. Det glædede mig meget :-)

Alle var også rigtig glade for pingvinforedraget. Det var en fin indledning.

Så tusind, tusind tak.

Mange hilsner

Henrik Starklint

Kære Birgit Knudsen og aktuelle medarbejdere!

 

Jeg fik ikke sagt ordentlig tak til dig og jer, da jeg i lørdags forlod Skovbakken efter at have og været blevet fejret på min 75-års fødselsdag.

Vi var meget tilfredse med jeres venlighed og hjælpsomhed, jeres hurtige og årvågne servering og jeres gode mad og vin.

Flertallet af gæsterne har henvendt sig til os og alle syntes, det var alle tiders sted, vi havde fundet. Flere af vore gæster har megen forstand på mad og roste den uden reservationer af nogen art. Jeg har ingen madforstand, men tager alene stilling til, om den smager godt – og det gjorde den! Den menu vi var kommet frem til under din vejledning var meget passende for aldersgruppen. De blev mætte, men ikke overmætte og var glade og tilpasse. Det med glæden kan også henføres til den fortrinlige pinot noir rødvin. Var den fransk eller amerikansk? Adskillige hævdede, at jeres hvidvin var en chardonnay. Er det rigtigt? Hvis det er, så kan jeg godt lide jeres. Den var ikke så sødladen, som jeg ofte synes, de er.

 

Også tak til jer for jeres hjælp til dagens toastmaster, mit midterste barnebarn, som aldrig havde prøvet det før.

 

Tak for en god fødselsdagsfest og venlige hilsener fra

 

Marie og Henrik Starklint

Alzheimer Foreningen, Kalleruprvej

Kære Birgit & Lars !

 

Tak for mail !

Jeg skal takke for det dejlige arrangement som I have fået stablet på benene.

Tak for Jeres venlighed, og hjælpsomhed. Det gik helt perfekt.

ALLE var vildt begejstrede for arrangementet og specielt menuen. Det var en fornøjelse.
Tak til et godt og venligt personale. Skovbakken kan være stolte af den fest som vi Alzheimer foreningen, Kallerupvej ,

Indbød til i tirsdags.

 

 

De varmeste hilsener

Gunnar Mogensen

Firmaarrangement ITW GSE A/S

Hej Birgit,                                                             7. oktober 2016

Mange tak for en super god aften. Ej, hvor var det god mad!

Go’ weekend!

Helle

70 års Fødselsdag 8. oktober 2016

Hej Birgit

 

1000 tak for en dejlig oplevelse ude ved dig i går den 8. oktober.

Alt gik perfekt. Alle gæsterne roste maden meget, vinen var også god.

Et dejligt minde, at tænke tilbage på.

 

Det er nu 4. gang jeg har oplevet at besøge jer, og hver gang er det perfekt. Flot.

 

Med venlig hilsen

 

Ebbe Jørgensen

Fødselsdag

Kære værtinde Birgit Knudsen

Vi vil gerne udtrykke en varm TAK for et helt igennem vellykket arrangement d. 24.09.2016  i forbindelse med min fødselsdag.
Såvel vi som gæsterne har store roser til dig, køkkenet og tjenerstaben, fordi alle festens delelementer fungerede perfekt,
ja selv vejret var optimalt.
Da jeg glad og opstemt kørte hjem fra festen, tænkte jeg som Buster i filmen Busters Verden: ” Det har F…e mig været en
god dag ” .

Bedste hilsner

Vibeke og Knud Erik

Fødselsdag

en stor og herlig oplevelse for alle deltagere i alderen 7-98.
Pragtfuldt arrangement/opdækning.  Vidunderlig mad med hvad dertil hører.

Usædvanlig velfungerende, sød og hjælpsom betjening ved overtjener Kristian og elev Louise.
Alle mine gæster lovpriser oplevelsen i restaurant Skovbakken nævnte dag – og alle ikke mindst

med stor ros og undren omkring den fantastiske hindbærtærtes sammensætning.

Den blev punktum i perlerækken af trestjernede serveringer på en dag vil alle vil huske som en meget stor oplevelse.

med venlig hilsen
Flemming Godske

Jubilæum

Hej Birgit!
Vi havde en rigtig dejlig dag hos jer, Skovbakken er virkelig velegnet til sådan et arrangement, vi mødte 2 unge smilende tjenere,som klarede tingene så fint. Mad og vin var rigtig godt. Vi hyggede os, og flere sagde” skal vi ikke bare tage herud igen “
TAK for en god dag.
Venlig hilsen
Grete

Bøgegubberne

Restaurant Skovbakken                                                             Odense d. 27. september 2015

Att.: Birgit Knudsen    

 

Kære Birgit!

En tak for den måde du og jeres medarbejdere tog hånd om vort arrangement.

Damernes modtagelse i restauranten – placering med udsigt over ZOO, betjening af dig og hele 3 tjenere der serverede kaffe med Gateau Marcel – vore damer var ganske benovede.

Lærke førte på sikker og informativ vis damerne rundt i ZOO’s univers.

Aftenen forløb ligeledes på fortræffelig vis – lækker og spændende mad med dejlige vine til, serveret af 2 kompetente tjenere i jeres hyggelige omgivelser.

En i sandhed for os vellykket aften!

 

Venlig hilsen

 

På vegne ”BØGEGUBBERNE”

 

Lars Mørck

Broen A/S

Hej Birgit

Vi havde en rigtig dejlig aften i fredags. Mad, vin, service og opgivelser var helt i top.
Det var for mange af mine kollegaer incl. mig selv en gastronomisk oplevelse – stor ros til jer.

Med venlig hilsen
Susanne Faurbye 

Kent og Yvonne Nielsen

Hej Birgit,

tusinde tak for en dejlig dag hos jer. Vores sølvbryllup blev lige som vi havde ønsket det
super lækker mad , kanon betjening og hyggelige omgivelser tak til jer alle

Venlig hilsen Kent og Yvonne Nielsen

Tina, Brian og Emilie Grønborg

Hej Birgit og personale

Vi holdt vores datters (Emilie) konfirmation hos jer søndag d. 3. maj i år og ønsker blot at sige tusind tak for et helt igennem forrygende arrangement fra Jeres side. Alt var så professionelt men stadig enormt hyggeligt. Borddækning helt som ønsket, maden var himmelsk og den unge kvindelige tjener var synlig, når vi havde brug for hende og usynlig når vi ikke skulle bruge hende. Vi har anbefalet jer til alle venner og bekendte. Virkelig skønt og meget rimelig pris. Vi glæder os rigtig rigtig meget til at gentage succes’en når lillesøster Sofie skal konfirmeres søndag d. 7. maj 2017 En forsinket hilsen men håber den kommer rette sted hen. Mange hilsner Tina, Brian og Emilie Grønborg

Marianne fra Estate i Odense centrum

Odense d. 12. juni 2015

Kære Birgit og Lars. Tusind tak for en fantastisk aften den 12. juni 2015, hvor vi har nydt en formidabel middag i firmaregie. Vi har nydt forkælelse og overdådig middag, hvor hver eneste mundfuld har været en nydelse og ikke mindst den meget afstemte vin, som sammen med maden næsten åbnede himmerige. Dejligt at vi nu kan komme uden af skulle holde fest – og vi kommer gerne igen. Held og lykke med jeres nye tiltag – håber, at det bliver en succes. De bedste hilsener fra Gerd, Solveig, Lars og Marianne fra Estate i Odense centrum.

Praxis

Odense d. 15. juni 2015

Hej Birgit   Alt gik som planlagt og en rigtig god menu. Jo det er helt sikker ikke sidste gang og vil varmt anbefale jeg andre.

Med venlig hilsen
John Halvorsen
Økonomidirektør

Wivi og Preben Gaffron-Poulsen Knipschildt

Odense 8. juni 2015

Hej Birgit,   Vi vil gerne sige tak for et meget vellykket arrangement hos jer i går. Maden levede til fulde op til vores forventninger, meget velsmagende – meget veltillavet. Fra forrettens flotte asparges og ditto jomfruhummere – ganske som vi gerne ville have dem – til dejlig hovedret og dessert, alt indbydende præsenteret og serveret af de dygtige tjenere. Tærterne var også virkelig gode.   Vi havde en dejlig dag sammen med vores gæster, hvilket jeres professionelle håndtering af det praktiske var medvirkende til.   Med venlig hilsen Wivi og Preben Gaffron-Poulsen

Charlotte Knipschildt

Odense d. 4. maj 2015

Vi vil gerne sige tusind tak for en helt fantastisk dag, i går Søndag den  3/5 2015. Vores piger nød deres konfirmation hos jer, og både os og vores gæster var ovenud tilfredse med maden, som var meget lækker, og perfekt tilberedt. Sødt personale og super betjening. Vi sender de varmeste anbefalinger og glæder os til at komme igen   Med venlig hilsen familien Knipschildt

Allerup Teknik

Odense d. 18. marts 2015

Kære Birgit Det var bare så hyggeligt og vores gæster fik en helt speciel oplevelse med hjem. Personalet var søde, zoo guiden rigtig god og maden smagte dejlige, Så alle herfra er glade. Tak for en dejlig aften

Med venlig hilsen / Mit freundlichen Grüssen / Best regards ALLERUP TEKNIK AS
Hanne Ørsted

Sales Manager Bar Division

Coulorbox

Odense d. 7. januar 2015

Kære Birgit,

Mange tak for en super dejlig julefrokost-aften i jeres selskab i december 2014. Du og dit personale er yderst professionelle, servicen var i top fra alle og maden var god.

Jeg medgiver hermed de bedste referencer til alle, store som mindre selskaber, der overvejer at afholde et arrangement hos jer.

Med ønsket om et godt nytår!

Med venlig hilsen
Shinta Darling Aarup, Colourbox

Magasin´s Seniorklub

Odense d. 11. december 2014

Kære Birgit  Knudsen
Rigtig mange tak for en usædvanlig god dag i tirsdag. Alle var meget glade og sikken en god menu, I havde lavet til os. Hils endelig Jeres meget ssøde og venlige personale.
God Jul og godt nytår
Magasins Seniorklub
Ingrid Thorslund

Ese og Henning Andersen

  Odense d. 15. oktober 2014 Hej Birgit Knudsen. Hermed vil vi gerne sige tak for en god dag hos jer. Tak for flot pyntning, rigtig lækker mad og god og venlig betjening, kun ros til jer alle, og en dag vi vil tænke tilbage på med glæde.   Venlig hilsen Else og Henning Andersen

Ragnild Andersen

Odense d. 7. oktober 2014 Hej Birgit Jeg vil bare sige tak for den fine fest I fik stablet på benene for mig d. 27 september. Alt var bare helt i top, personalet var så søde og flinke, maden var helt i top og alle mine gæster har rost jer så meget. Jeg ville være kommet forbi og ha sagt tak, men arbejde har beslaglagt mig og for, at det ikke skulle blive for sent, får du denne hilsen, og jeg håber, du vil bringe rosen videre til dit personale. Jeg tror bestemt, vi ses en anden gang mange hilsner fra Ragnhild Andersen.

Marketing-manager

Odense d. 26. september 2014 Hej Birgit Det var bare supergodt og vi havde planer om at holde kick off i KBH næste gang men det er muligt i får opgaven næste år også da jeg var yderst tilfreds. Vi ligger betalingen og får betalt :) Rigtig god weekend. Med venlig hilsen Kim Thrane Mail: kim@marketing-manager.dk www.marketing-manager.dk

Dong Energy Oil & Gas A/S

Odense d. 17. september 2014 Hej Birgit Tak for god mad – og super betjening. Det fungerer bare! Vi ses en anden god gang J Med venlig hilsen Thomas Holm Hansen Kasserer Personaleforeningen FRI-TID DONG Energy Oil & Gas A/S Kraftværksvej 53 7000 Fredericia

Birte og Vagn Jørgensen

Odense d. 17. september 2014 Hej alle i Skovbakken Tak fordi I også var med til gøre dagen rigtig god. Mad,servering,vine alt i top venligt og smilende personale   mange hilsner fra Vagn og Birte Jørgensen

HK Kommunal

  Odense d. 28. august 2014   Hej Birgit.   Jeg er tilbage i HK-Huset i København – efter en meget vellykket konference i Svendborg/Odense.   Konferencen har fået en fantastisk evaluering, både på det faglige og sociale program. Og rigtig mange stjerner til middagen på Rest. Skovbakken. Det blev jo en helt fantastisk mandag. Først med konferenceprogram til frokost. Der efter virksomhedsbesøg i både Svendborg og Odense. Guidet rundtur i Odense. Bådtur på Odense Å med musik. Og sidst men ikke mindst en helt vild god middag hos jer.   Jeg har fået stor ros – som jeg bringer videre til dig og dine folk – for Zoo-arrangementet, som det er blevet døbt. Jeg synes også alt var godt, lige fra en festlig modtagelse ved båden og på terassen, set-up med bordgrupperne, god mad, god vin og super betjening. Og gennem hele middagen var der en fantastisk stemning. – og vi måtte jo også udsætte hjemturen………..   Så der er bare rigtig meget tilfredshed hos mig med jeres indsats. Og jeg laver gerne noget igen med omdrejningspunkt i Restaurant Skovbakken.   Hils dit personale mange gange fra mig og sig tak for indsatsen.   Hilsen   Ole   Venlig hilsen

Ole Gregersen Projektkoordinator

John Veje Olesen

  Odense d. 18. august 2014   Hej Birgit   1000 tak for sidst – det hele var helt fantastisk, jeg er ovenud tilfreds med det hele.   Det startede med en meget charmerende pingvin fortæller, derefter en utrolig flot opdækning. Maden var super lækker og betjeningen rigtig god. Jeg fik talt med Lars i går og delte også gæsternes tilbagemelding med ham. Alle har skrevet tilbage at det var fantastisk mad og betjening. Nu er det 12 år siden vi fejrede kobberbryllup hos jer – og ”folk i byen” ved fortsat ikke at der er mulighed for gourmetmad til 100 gæster i skønne omgivelser hos jer – nu er vi igen 100 ambassadører til at fortælle historien J og det ved jeg vi gør…   Jeg vil blive rigtig glad for en menu og vin menu, hvis du vil sende mig en på e-mail. Endnu en gang tak til jer begge for at bidrage til en fantastisk fest – præcis som jeg ønskede mig det!!!   Med venlig hilsen / Best regards John Veje Olesen Managing Director Executive Board

Rotary´s 50 års jubilæumfest

  Odense d. 10. juni 2014   Hej Birgit   Tak for tilsendte.   Det var en rigtig fin aften, som alle roste.   Det var virkelig fint hele vejen igennem, både mad lokaler og betjening. Vi vender helt sikkert tilbage en anden gang.   Rigtig god sommer.   Med venlig hilsen Grethe Adamsen Dahl Direktør ISOLERINGS-GRUPPEN A/S Slettensvej 169 5270 Odense N

50 års skolejubilæum

 

Kære begge 2!   1000 tak for et vellykket arrangement hos Jer – håber I fik betaling for alt, hvad vi spiste og drag – inden vi bare pludselig var borte.   Det er bare SÅ dejligt at se, at det går så godt for Jer – dejlige lokaler og faciliteter – alt bare i top incl. mad og betjening ( meget, meget tiltalende tjener)   vh Gerda

Socialt Lederforum

  Odense d. 8. juni 2014   Hej Birgit.   Ja – tak for rigtig dejlig mad – alle var ovenud tilfredse. Faktura er sat til betaling.     Venlig hilsen Pia Møller SOCIALT LEDERFORUM Kochsgade 31A, 5000 Odense C Tlf.: 2388 5995 – Mobil: 3069 5124

Bryllup

  Odense d. 30. maj 2014   Kære Birgit og Skovbakken personale. Vi skriver for at sige tak for et godt bryllupsarrangement hos jer d.24 maj. Vi syntes, at I leverede varen til vores fulde tilfredshed.   Betjeningen var i top, tjenerne yderst behagelige og imødekommende, og maden var fantastisk god. Så vi er ikke i tvivl om, at vi anbefaler jer til vores omgangskreds og vil bruge jer i fremtiden.   Endnu en gang tak for jeres seriøsitet og professionelle planlægning og håndtering af vores bryllupsfest fra start til slut. Mvh Henrik og Carina Kildebjerg Andersen

Tobias Konfirmation

  Odense d. 6. maj 2014   Hej Birgit og Lars I skal have et stort tak for et yderst velafviklet arrangement. Tobias var glad, forældrene var glade og vi synes det var super lækkert mad. Gæsterne gav udtryk for rigtig god mad, hyggelige omgivelser, ingen stress ved bordene/servering samt en god dag! Skovbakken kan klart anbefales til sådan et arrangement! Hilsen Reidar og Lone

Persolit

  Hej Birgit   Mange tak for sidst. Der var fuld tilfredshed over hele linjen mht. mad, drikke og betjening. Det var virkelig god mad.     Med venlig hilsen   Linda Sundstrup Tel dir +45 6310 5208       Lindøalleen 103 ­­· 5330 Munkebo · Danmark Tel +45 6597 4450 · Fax +45 6597 6780 CVR-nr. 55708118 · www.persolit.dk

Trine og Jørgen Warberg

  Kære Birgit Kære Lars   Tusind tak for en helt igennem fantastisk aften hos jer i lørdags. Jeg har fået tilbagemeldinger fra flere, der ligesom vi selv roser såvel mad som vin og servering. Vore gæster gav også udtryk for, hvor flot salen var at sidde i. Og stolene var herlige. Helt igennem en aften, der levede op til vore ønsker og forventninger. Endnu en gang: tusind tak – også fra Jørgen.   Mange hilsener Trine

Marianne Craggs

Odense d. 23. oktober 2013

Bryllup den 27/7 – 2013 Hej. Vores datter Mette Craggs holdt sit bryllup med Casper Marcussen 27/7-13 hos jer, og havde en fantastisk fest. Vi vil gerne lave en bryllupsbog, og mangler menuen til billederne. Er det muligt at sende den til mig ??, Tak for en fantastisk dejlig fest, dejlig dejlig mad,  i skønne omgivelser. med venlig hilsen Marianne Craggs

Dorte og Finn

Odense d. 24. september 2013

Bryllup den 21/9 – 2013 Tusinde tak for en dejlig dag. Flot borddækning, super god mad, dejlige vine og en helt fantastisk betjening af tjenerne. Det var helt perfekt! Med venlig hilsen Dorte og Finn

Leif Rasmussen

Odense d. 25. august 2013

Vi holdt fest i fredags hos jer. Vi er ovenud tilfredse med jeres bidrag: Fra gode råd for planlægningen, til de tre retter mad, vin, kaffe og ‘natmad’, og til den del af betjeningen, som vi var i kontakt med. Alle gæster kommenterede arrangementet med superlativer. Med de bedste hilsner Leif Rasmussen.

Marianne og Lars Nielsen

Odense d. 30. juli 2013

Kære Birgit og Lars. Tusind tak for at min fødselsdagsfest den 5. juli og 6. juli med brunch blev en uforglemmelig oplevelse. Alt klappede perfekt. Maden var skøn (hvad vores gæster også synes), jeres søde og opmærksomme personale og de skønne omgivelser, hvor vi var så heldige med vejret – selv det havde I sørget for :-) – at vi kunne sidde på terrassen. Alt i alt nogle helt fantastiske dage. Jeg synes, at I skal have en lille gæstebog på jeres hjemmeside, så vi kan dele vores gode oplevelser med andre – og jeg vil da gerne være den første :-) De venligste hilsener Marianne og Lars Nielsen, Odense S.

Rikke Sørensen, Cowi

Odense d. 26. juni 2013

Hej Birgit Tusind tak for en rigtig god fest i fredags – vi har kun fået positive tilbagemeldinger :)     Med venlig hilsen Rikke Sørensen Diplomingeniør Transport Infrastructure (DK South-West) COWI Vestre Stationsvej 7 5000 Odense C

Michael Thinggaard, Kpmg

Odense d. 17. juni 2013

Hej Birgit   Jeg vil gerne benytte lejligheden til at udtrykke min/vores store tilfredshed med arrangementet i fredags.   Jeg/vi var særdeles tilfredse med maden, personalet samt det på forhånd lovede gode vejr. Stor ros til dig og dit personale herfra.   God dag.   Mvh Michael Thinggaard KPMG Englandsgade 25 5100 Odense C

Jens Erik Kornbech

Odense d. 14. juni 2013

Kære Birgit Du og jeres medarbejdere takkes for et meget flot arrangement i lørdags. Vi var meget glade for dagen, og vore gæster har rost såvel maden, som lokaler, personale, rundtur i Zoo og underholdning. Hvad mere kan man ønske sig? Endnu en gang tak for indsatsen. Med venlig hilsen Jens Erik Kornbech Tietgens Allé 57 5230 Odense M

Clorius Varmemålerkontor I/S

Odense d. 30. maj 2013

Hej igen   Jeg skriver lige fordi jeg syntes at jeg lige ville fortælle at det var rigtig dejlig mad og rigtig god service vi fik til vores sommerfest.   Så ved jeg ikke om du kan oplyse mig navnet på hvidvinen vi fik til forretten. Jeg ved det var en alsace.   Mvh Lilian Hansen Clorius Varmemålerkontor I/S Tlf: 63 11 33 82 Mail: lilian.hansen@ista.dk

Lisa og Gunner Jacobsen

Odense d. 30. maj 2013

Mange tak for et meget vellykket arrangement til vores guldbryllup.  Vi var begge ovenud tilfredse med forløbet, og det samme gælder vores gæster.  En skøn dag med flot borddækning (borddekorationer som vi havde tænkt os), lækker mad og drikke samt en meget venlig betjening, der var helt i top, der sørgede for, at vi ikke manglede noget.
Vi kan kun give jer vor bedste anbefaling.
De venligste hilsener
Lisa og Gunner Jacobsen
Slotsgade 3, st.tv., Odense

Kent Larsen

Odense d. 12. maj 2013

Vi vil meget gerne sige tak for et særdeles vellykket arrangement til Mille’s konfirmation Maden super. Betjeningen verdens klasse.Venlig hilsen Kent LarsenDet kan kun anbefaledes :-)

Helle Toulstrup Rohde

Odense d. 30. april 2013

Hej Birgit
Jo tak – vi havde en rigtig god dag, og alle vore gæster – og selvfølgelig Mia – nød både dagen, maden og lokaliteterne!
Dejlig mad og god betjening i fantastiske omgivelser.
Tusind tak for det.
Vi kommer gerne en anden god gang! 😉
vh Helle.

 

Grete Bundgaard

Odense d. 15. april 2013

Hej Birgit !
Vi synes vi havde en rigtig god fødselsdagsfest hos jer, alle hyggede sig.  Det føles som om I har godt samarbejde, at I også hygger jer med hinanden, vi følte os virkelig godt behandlet.
hilsen Grete.

Dorthe og Morten Villum Hjort

Odense d. 29. april 2013 Kære Birgit og hjælpere   Tusinde tak for en dejlig ramme med lækker mad og god betjening i går i anledning af Sara-Sofies konfirmation.   KH Dorthe og Morten Villum Hjorth.

Bent Christensen, Dansk Spiseguide

Endvidere har vi haft besøg af Bent Christensen, Dansk Spiseguide i april 2011 til en Winemakers Dinner vi afholdt i forbindelse med Lars Knudsen´s ophold i hele februar måned på The Fat Duck v. Heston Blumenthal. Se efterfølgende Bent Christensens kommentar på hans hjemmeside under forårets spiseoplevelser:

Mielcke & Hurtigkarl imponerede med deres menu i april. Der er ikke andre, der laver mad som Mielcke og derfor er hans bidrag til den danske gastronomibølge meget kærkommen. At restaurantens stjerneniveau skammeligt er forbigået den gamle guide er mere et udtryk for guidens kompetence end for restaurantens. formel B beholdt derimod sin stjerne trods et koncept-hop af de større. Nu kunne det være nok med de stivede hvide duge og mandsopdækket betjening, når der ikke dukkede et rimeligt antal bidragydere op, må tanken have været. Jeg var der sidst i april….og ”gud hvor var det godt”. Endnu engang leverede Kristian Møller det ypperligste. Det gjorde Skovbakken i Odense også den 15 april. Men hov, vil nogle sige, hvem eller hvor er Skovbakken i hierarkiet. Jamen Lars Knudsen og frue driver en selskabsforretning i Odense ved Zoo og en enkelt gang om året går han bersærk og laver lige en gourmet aften for at vise, at han ikke har glemt, hvordan det gøres. Ville han gøre alvor af at sige farvel til den store check og nøjes med en noget mindre kunne han sagtens vælge a la carte /gourmet vejen og han ville formodentlig omgående placere sig på niveau med de bedste i landet. Jeg foreslog ham at drive selskabsforretning i 11 måneder og så vie 1 måned til gourmetrestaurant.virksomhed. Restauranten kunne f.eks hedde OKTOBER.

Bente og Møller Hans-Erik Andersen

  Odense d. 5. oktober 2012   Mange tak for den gode fest, I holdt for os i lørdags.  Fantastisk lækker mad. Vi har fået masser af positive tilkendegivelser fra vores gæster.  Vi lover, at anbefale jer til andre (og vi har også selv holdt andre fester hos jer).   Venlig hilsen Bente og Møller Hans-Erik Andersen.

Bent Müller

Kære Birgit og Lars.                                                        Odense d. 5. oktober 2012   På vegne af bestyrelsen i Tastevinklubben skal vi herved takke for det flotte arrangement i Safari Lounge i forbindelse med vores 40 års jubilæum. Retterne var fint afstemt med den vin, vi havde købt ind. Lokalet var rigtig hyggeligt, og tjenerne var meget motiverede og veloplagte. Da vejret også var i top, kunne vi ikke sætte en finger på noget som helst.   Der har fra medlemmernes side været mange positive tilkendegivelser med spørgsmål om, hvordan man booker lokalet med videre.   Med venlig hilsen Bent Müller.

Birgit og Visti Vistisen

Kære alle, som dette måtte vedkomme. Undertegnede vil gerne sige mange tak til jer alle for god,seriøs og professionel afvikling af min 60 års fødselsdag, søndag den 19. august 2012 fra kl 12 til kl 19, hvilket. Flere gæster har udtalt, at maden var rigtig god – det synes vi også selv – og betjeningen helt i top, nærværende uden være påtrængende på nogen måde. Lige som det skal være. Vi vil helt klart anbefale jer til andre. Vi føler os rigtig godt behandlet og blev meget imponeret over, at I/stedet formåede at trække vin ud af regningen fra gæster, som ikke drak vin og som vi ikke havde oplyst om, at de ikke drak vin, hvilket vi ikke vidste på forhånd. Flot. Med venlig hilsen Birgit og Visti Vistisen Saxovej 90 5210 Odense NV.

Kate og Max

Hej Birgit og Lars Vi vil endnu engang takke for den vidunderlige ramme i lagde til vores bryllyp d. 26.05.2012. Vi kunne ikke have ønsket os noget bedre end det i leverede. Det hele var proffesionelt hele vejen igennem og der manglede intet. I gjorde vores specielle dag endnu mere speciel. Alle vores gæster har rost stedet, personalet og mad til skyerne, folk kunne slet ikke få nok og folk ville ikke hjem da det hele sluttede. Der er mange der har spurgt os hvor man kan købe vinene henne, både rød, hvid og dessert vinen, og det håber jeg at i kan hjælpe os med. Der er også flere der har spurgt efter en opskrift på desserten, Hvid Gateau Marcel, så det håber vi også i kan være behjælpelige med Tusind tusind tak for en uforglemmelig dag og aften, det er en dag som vi aldrig vil glemme. Mvh Kate og Max Randrup

Steen og Laila

Hej Birgit og Lars Vi vil gerne på vores og gæsterne ved vores sølvbryllup d. 20-5-07, sige tak for en dejlig dag. Jeres store gæstfrihed og gode ideer til hvordan vi skulle holde vores fest. God ide med morgenkaffe og gåtur i haven inden den pragtfulde mad, som alle nød, det var en professionel servering og en god ide at I fortæller gæsterne hvad de får at spise. Fra alle vores gæster har vi kun fået gode tilbage meldinger. Vi takker for den dejlige dag som vi tænker tilbage på med glæde og vi vil til hver en tid anbefale jer til andre. Mange hilsner fra Steen og Laila Frimann Nielsen

Line og Søren

I forbindelse med vores bryllupsfest, der blev afholdt på restaurant Skobakken vil vi med denne e-mail rette en stor tak til restauranten og personalet. Vi har fra alle gæster fået meget flot respons på hele arrangementet. Herunder specielt maden, serveringen og lokalerne. Særligt forretten (rødtunge) var helt fantastisk. Herudover var tjenerne meget hurtige med både at fjerne service og skænke op i glassene. Samtidig var der overskud til, at “lege” og “pjatte” med børnene. Meget flot! Hertil kommer, at det selvfølgelig er dejligt at holde en fest i de lokaler, som I tilbyder. I processen med at arrangere festen og løbende stille spørgsmål og komme med ændringer har I også været meget fleksible. Det har stor betydning, når der skal arrangeres en fest der for os som brudepar skal fremstå som et stort og godt minde – også for vores gæster. Vi har anbefalet jer til alle og håber, at I på den baggrund vil få tilført andre arrangementer i fremtiden. Mange tak! Line & Søren Wibom

TV2

Kære Birgit! MANGE tak for sidst! Vi havde en rigtig dejlig dag/seminar ude hos jer. ALLE var glade! Det var dejlig mad, vejret var jo fantastisk og alle havde en rigtig fin dag… Hvor var I søde at være ude hos – jeg vil anbefale jer til ALLE jeg møder på min vej! De venligste hilsner / Best regards Anja Malton Produktionsleder, TV 2|Sporten

Manfred og Kirsten

Kære Skovbakken-hold Vi vil gerne sige mange tak for jeres indsats ved vores fest hos jer den 5. februar – ikke kun vi, men også vores gæster syntes, det var et vellykket arrangement. Menu og vin blev rost af alle, og jeres betjening var i særklasse, fordi I altid var til stede på de rigtige tidspunkter. Arrangementet blev til fulde afviklet, som vi havde aftalt, og i tilgift fik vi en flot borddækning med smukke blomster i et hyggeligt lokale. Det var en kanon fest, som I bidrog til. Mange hilsner fra Manfred Schlechter & Kirsten Kvolsbæk

Restaurant Skovbakken - Gourmet restaurant i Odense

Sdr. Boulevard 314 5000 Odense C

66 12 11 77
mail@skov-bakken.dk

Kontakt & booking