MenuDet traditionelle kort

Supper

Klar suppe m. boller og urter 88,00 kr
Aspargessuppe m. asparges og kødboller 88,00 kr
Kartoffel/porresuppe m. ristet bacon og purløg 88,00 kr

For-mellemretter

Tarteletter m. høns i asparges 98,00 kr
Rejecocktail m. lun flütes 98,00 kr
Kold dampet laks m. marinerede urter og
Sauce verte samt lun flütes
105,00 kr
Gravad laks ad libitum
med surbrød og sennepsdressing
145,00 kr

Stegretter

Gl. dags svinekam m. rødkål, surt, chips, hvide og brunede kartofler. Skysauce. 215,00 kr
Kalvesteg stegt som vildt
m. surt/sødt og waldorfsalat, ½ æbler m. gelé, chips, hvide og brunede kartofler. Flødesauce.
215,00 kr
Gl. dag´s oksesteg
m. grønne bønner, pickles, glaserede løg, hvide kartofler, surt og skysauce.
215,00 kr
Oksehøjreb
med bagt kartoffel el. pom. rissolles, bønner i svøb, ristede svampe. grilleret tomat, sauce bearnaise el.
sauce bordelaise.
315,00 kr

Desserter

Jordbærisbombe m. jordbærcoulis 89,00 kr
½ melon m. soft ice 105,00 kr
Desserttallerken m. kage/frugt og is 125,00 kr
Citronfromage 88,00 kr
Romfromage m. lun kirsebærsauce 88,00 kr
Pære Belle Helene 88,00 kr

Natmad

Let tá selv
Lun leverpostej, frikadeller m. kold kartoffelsalat, Landskinke m. røræg, brieost
125,00 kr
Pølsebord m. 5 slags pølser og div. garniture 135,00 kr
Quiche Lorraine m. salat 98,00 kr

Restaurant Skovbakken - Gourmet restaurant i Odense

Sdr. Boulevard 314 5000 Odense C

66 12 11 77
mail@skov-bakken.dk

Kontakt & booking