EventsGastronomiske kalender

 

Valentine´s Dinner
Torsdag d. 14. februar 2019
kl. 18.00

 

En romantisk aften

Kom og nyd en fantastisk middag startende med en velkomstdrink helt tæt på pingvinerne –
og oplev den flotte stjernehimmel.

Efterfølgende en uforglemmelig aften med en dejlig menu på Skovbakken
og en lækker Sweetbox to go.

1 gl. Mousserende vin

m. sprød lakseskind og mayo.

Lakseroulade

brændte løg – friteret løg – stenbiderrogn – rød rubis te

Andebryst

 grilleret artiskok – grønkål i smør – pom. puree m. selleri – stegt and i øl dej
Andesky

 

Hertil serveres en dejlig vinmenu

    To go….

Sweet box Suprice

vi har lavet en lille overraskelses box
med en lækker dessert og bobler
til at tage med hjem og nyde i varmen.

 

Pris for 2 kuverter

Kr. 1000,00

 

 

Fiskeaften

 Fredag d. 15. marts 2019
fra kl. 18.30-22.30

Vi byder på en hyggelig aften startende med:

1 gl. Procceco

m. sprød lakseskind-mayo-stenbiderrogn

 

Menu

Carpaccio af Torsk

‘Strandkrabbe emulsion – røget blomkål – sprød rug.

Hummersalat

i tomat, peber og tabasco – gulerod syltet i kvædejuice

Hjemmelavet pasta

røget ørredmousse – svampecreme

Dampet Pighvar

med sauce Villeroy – sprød musling – stegt brødcrouton

Hasselnøddekage

blød nougat – appelsingele – appelsinsorbet – tørret appelsin – hvid chokolade

Hertil serveres en dejlig vinbuffet ad libitum

Pris pr. kuvert
Kr. 598,00

Bordbestilling nødvendigt til begge arrangementer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurant Skovbakken - Gourmet restaurant i Odense

Sdr. Boulevard 314 5000 Odense C

66 12 11 77
mail@skov-bakken.dk

Kontakt & booking