MenuHent selv nytårsmad

 

Hent-selv-Nytårsmenu
d. 31. december 2018

afhentes mellem 14.30-16.00

Rødtunge

 i Løvstikke/Chalotteløg og ris – lys sky med Fennikelfrø og Vanilje
grøn olie – butterdej – chiffonade af frisk Fennikel.

Skaldyr i Riesling

Vintersalat – Salturt – Havtorn Caviar – Mild Tabasco Sauce

Dådyrfilet

Brændte gulerødder/rødbeder – Søde løg – Kantareller
 Pom. Pailles & Rissoles.
Vildtsky

Nytårskage

med Orange – Kastanie – Sao Thome Chokolade karamel –Mango Sorbet
Hjemmelavet chokoladedekoration

 

3 retter

kr. 375,00

4 retter

kr. 445,00

Sådan gør de:

Ring/mail bestillingen på tlf. 66 12 11 77  / mail@skov-bakken.dk
eller brug kontaktformularen på hjemmesiden.

Restaurant Skovbakken - Gourmet restaurant i Odense

Sdr. Boulevard 314 5000 Odense C

66 12 11 77
mail@skov-bakken.dk

Kontakt & booking