Efterår/vinter menu 2

Skovbakkens
Selskabsmenu 2023

 Menu 2

 Velkomstdrink:
1 gl. Mousserende vin

 

Jordskokke Cappuccino
 m. mælkeskum – jordskokkechips – porre støv – grøn olie.
Friskbagt brød på ølandshvede

  

Krydret Rosastegt kalvefilet
tærte m. selleri – kartoffel muffin – frisk timian –
pandestegt rød gulerod – blank grønkål – coral.
Sauce Bordelaise

 

 Kanel bagt æbler
i butterdej – abrikossirup – vaniljeis – chokolade og sukker.

 

Husets vine ad libitum u. middagen
isvand

 

Kaffe,te

Kr. 785,00 pr. person


Ovennævnte arrangement er baseret på et 7 timers arrangement-

tillæg for efterfølgende påbegyndt time kr. 1500,-

Mulighed for at strække-ben i zoo ½ time- indenfor normal åbningstid
(bindende antal 6 dage før)