Efterårsmenu 2

Velkomstdrink

1 gl. mousserende vin

Jordskokke Cappuccino

smørristet croutons – sprød kartoffelmel.
Friskbagt brød

Kalvefilet

m. efterårs fyld af kartoffel/grønkål/ estragon – svampe fra panden – grillet pære
lille crepe med svampe – kartoffelmedaljon.
Kalvesky

Orangeparfait

med gele – orangesauce –  nougat – chokoladestiks – lille savarin

Husets vine ad libitum, isvand u. middagen

Kaffe,te

Strækkeben tur i zoo i max ½ time

Natmad

Fransk løgsuppe m. ristet brødcrouton

Baseret på et 7 timers arrangement –
tillæg for efterfølgende påbegyndt time kr. 1500,-
Bindende antal 6 dage før.