SelskabsmenuFiskeaften 2019

Fiskeaften

Fredag d. 15. marts 2019
fra kl. 18.30-22.30

Vi byder på en hyggelig aften startende med:

1 gl. Procceco

m. sprød lakseskind-mayo-stenbiderrogn

 

Menu

Carpaccio af Torsk

‘Strandkrabbe emulsion – røget blomkål – sprød rug.

Hummersalat

i tomat, peber og tabasco – gulerod syltet i kvædejuice

Hjemmelavet pasta

røget ørredmousse – svampecreme

Dampet Pighvar

med sauce Villeroy – sprød musling – stegt brødcrouton

Hasselnøddekage

blød nougat – appelsingele – appelsinsorbet – tørret appelsin – hvid chokolade

Hertil serveres en dejlig vinbuffet ad libitum

Pris pr. kuvert
Kr. 598,00

Bordbestilling nødvendigt til begge arrangementer.

 

 

Restaurant Skovbakken - Gourmet restaurant i Odense

Sdr. Boulevard 314 5000 Odense C

66 12 11 77
mail@skov-bakken.dk

Kontakt & booking