Julemenu 2020

Velkomstdrink:

1 gl. varm æblegrog m. vores krydderier og calvados
(kan evt serveres v. pingvinerne mod tillæg)

 


Laks Mille Feuille

 m. grønkål – kerteminde røg – friteret søl
Flødeveloute m. blåmuslinger og fennikel

Rosastegt andebryst

chiffonade af rødkål med solbær –
lille kartoffelkrokette – grilleret pærer –
Kraftig andesky

 

Mandel/orangelinse

m. kirsebærsorbet – rød marengs – amarenagelé
sne – mørk chokolade

Incl.  en dejlig vinmenu
isvand

 

Kaffe,te

 

Husk max bordbestilling
på 10 personer.