Julemenu Fredag d. 13. december

Julemenu 2019

 

Peberbagt Torsk

m. zukinni – ristet svampe – sprød lakseskind
Sauce Hollandaise samt friskbagt brød

Oksetournedos

anrettes på crouton i smør – lille krokette m. hane og jordskokker
smeltet oksesky – krustade m. rødbeder samt kartoffelmedaljon.

Hjemmelsyltet pære

med kirsebærgele – florentiner – mørk chokolade
is med ris og amerenakirsebær