Restaurant Skovbakken - gourmet Restaurant i Odense

Velkommen til

Restaurant Skovbakken

Gourmet restaurant i Odense

Skovbakken restaurant i Odense

Skovbakken er en restaurant i Odense med fokus på kvaliteten. Her finder du det klassiske køkken samt det mere kreative og franskinspirerede køkken, for ikke at tale om vores populære frokost og brunch i Odense.

Restauranten har blandt spisesteder i Odense en fantastisk beliggenhed ned til Odense å samt direkte adgang til Zoo.

Gæstebog

Skovbakken er en restaurant i Odense der sætter kvaliteten i højsædet. Vi laver alt lige fra det helt klassiske køkken til det mere kreative og franskinspirerede køkken. Se hvad vores gæster siger …

Vildtaften 
Fredag d. 1. november kl.18.00
 
1 gl. Procceco med kastanielikør
med lidt efterårs knas
 
Krondyrconsommé
m. letrøget valnødder – egeblade – vilde kvæder – sprængt dyrehjerte
 
Agerhønebryst
m. fasan og estragon – friske kantareller – creme double
 
Sorbet på de sidste brombær
 
Rådyrryg og kølle
m. søde æbler m. gele – brunede og hvide kartofler –
waldorfsalat – syltet agurk og rysteribs.
Vildtflødesauce
 
Lun vaniljesouffle
på hyben – æbleflødeis – tørret æble med kanel.
 
Hertil serveres en lækker vinmenu
 
Pris pr. person 
Kr. 895,00
(incl. menu og vinmenu)
 
 
 

Mortens Aften
Søndag d. 10. november 2024
ALT OPTAGET

 

Julebuffet
fredage/lørdage i november/december
min 20 kuverter
(se menu u. selskabsmenu
julefrokost)

 

 

Skovbakkens Nytårsmenu
afhentes mellem 14.00-15.30

Tirsdag d. 31. december 2024

Cremet  “Potage”
med letrøget kantareller –
sprød bacon – friteret purløg – purløgsolie.
Friskbagt brød på Ølandshvede

Carpaccio af Bison
med rodfrugtmarmelade – frisk timian – brezel med groft salt –  vintersalat.

Farseret vagtelbryst
m. hane og estragon – medaljon af kartoffel – trøffelbraiseret blomkål – stegt brændt gulerod.
Demi glace

Hjemmelavet Vaniljeparfait
med bagte hasselnødder – chokolade – marcipan – solbærsorbet – linsebund – solbærcoulisse – chokoladedekoration .

3 retter 395,00
4 retter 465,00

Sådan gør de:

Mail /ring bestillingen ind på
tlf. 66 12 11 77 el. mail@skov-bakken.dk

Ring gerne for tilbud på firmaarrangementer eller andet
66 12 11 77 

Åfarten

I sommerhalvåret er der mulighed for at sejle til en af de bedste restauranter i Odense med Åfarten fra Munke Mose og ud til Odense ZOO – Hvor vores tjenere kan afhente jer ved broen og guide jer op til vores terrasse.

Restauranter i Odense

Vi er stolte af at præsentere Restaurant Skovbakken, en ægte perle blandt restauranter i Odense.

Vores unikke beliggenhed midt i byen, tæt på den smukke å og Odense Zoo, gør os til et oplagt valg for alle, der ønsker en autentisk spiseoplevelse i denne charmerende by.

Her, hvor naturen møder bylivet, finder du en oase af ro og gastronomisk nydelse. Vores beliggenhed ved åen giver vores gæster en betagende udsigt og en følelse af at være i et grønt paradis midt i Odense. For dem, der besøger Odense Zoo, er Skovbakken det perfekte sted at afslutte dagen med en lækker middag eller en forfriskende drink.

Vores menu er en hyldest til den rige kulinariske arv og mangfoldighed, som Odense er kendt for. Vi tilbyder et bredt udvalg af retter, der spænder fra traditionelle danske klassikere til moderne, innovative kreationer. Her forenes tradition og nytænkning på den mest appetitlige måde.

Vi lægger særlig vægt på kvalitet i vores menu. Vores dedikation til at bruge friske, lokale ingredienser afspejler ikke kun vores ønske om at støtte lokale producenter, men sikrer også, at vores gæster oplever en smagsoplevelse, der er unik for restauranter i Odense. Vores opmærksomhed på detaljer og fokus på friskhed har givet os et ry som en af de bedste restauranter i byen.

Vi er også stolte af vores gæstfrihed. Vores personale er kendt for at gøre alt for at skabe den bedste oplevelse for vores gæster.

Vi ønsker at være det første valg for alle, der leder efter en mindeværdig aften på en af de bedste restauranter i Odense.

Velkommen til Restaurant Skovbakken, hvor kvalitet, atmosfære og god mad går op i en højere enhed.