Jane Angel Simonsen
Odense d. 25. september 2023
Kære Birgit
Vi var i virkelig gode hænder, og det blev en dag lige som vi havde ønsket den. Gæsterne bemærkede i høj grad de smukke omgivelser og den fantastisk lækre mad. De syntes, det var et perfekt sted. Blomsterdekorationerne var også enormt smukke. Stor tak til det kompetente personale!
Med venlig hilsen
Nils og Sidse Borre
Odense d. 25. september 2023
Kære Birgit Knudsen
Lone Agertoft
Odense d. 11. august 2023
Hej Birgit
Jette og Jesper Olsen
Odense d. 7. juli 2023
Kære Birgit og Lars Tusinde tak fordi I var med til at gøre vores 70 års fest helt uforglemmelig. 
Skønne rammer, meget lækker mad og vine. Sødt og venligt personale.
Alt blev som vi havde drømt om, vi er meget glade. God sommer 
Kærlig hilsen Jesper og Jette Olsen
Randi Jensen
Odense d. 2. juni 2023
Kære Birgit med personale!
Anni og Per Juul Christiansen
Odense d. 24. april 2023
Kære Birgit og dit team!
Alle i vores selskab bemærkede ovennævnte. Det er dejligt at komme et sted hvor man ved hvad det drejer sig om – vi ses igen.
Poul Jørgensen
Odense d. 22.marts 2019
Tove Fuglsang
Odense d. 18/12-2017
Kære Birgit.
Så er pengene sendt og alt var langt over sædvane, betjeningen og maden. Har spist og holdt fester på mange kendte restauranter i mit liv. Det her var absolut noget af det bedste, om ikke det bedste. I hvert fald har jeg ikke fået bedre mad hverken på Faldsled eller andre kendte restauranter i Kbh. Stor ros til køkkenet. Alle gæster, som jeg har hørt fra roser maden.
Vh. og tak
Newtech A/S
Odense d. 18/12-2017
Hej Birgit
Vi var mere end tilfredse med julefrokosten. Lækker og veltillavet mad og fantastisk personale.
Vi har endnu ikke modtaget faktura fra jer, så den må du gerne fremsende.
Rigtig glædelig jul og godt nytår til Skovbakken. Vi ses til Rotarys Nytårskur d. 3/1-18.
Bedste hilsner
Brian
Marianne Havndrup
Kære Birgit
Bedre sent end aldrig: Jeg vil gerne sige tak for et fantastisk dejligt arrangement ved min 60 års fødselsdag, der blev holdt den 16. juni 2017 på jeres restaurant.
Det hele var bare perfekt, og alle gæsterne (og selvfølgelig vi selv) var glade.
Jeg bemærkede også de små fine salvie-blomster i borddekorationerne. Det glædede mig meget 🙂
Alle var også rigtig glade for pingvinforedraget. Det var en fin indledning.
Så tusind, tusind tak.
Mange hilsner
Henrik Starklint
Kære Birgit Knudsen og aktuelle medarbejdere!
Jeg fik ikke sagt ordentlig tak til dig og jer, da jeg i lørdags forlod Skovbakken efter at have og været blevet fejret på min 75-års fødselsdag.
Vi var meget tilfredse med jeres venlighed og hjælpsomhed, jeres hurtige og årvågne servering og jeres gode mad og vin.
Flertallet af gæsterne har henvendt sig til os og alle syntes, det var alle tiders sted, vi havde fundet. Flere af vore gæster har megen forstand på mad og roste den uden reservationer af nogen art. Jeg har ingen madforstand, men tager alene stilling til, om den smager godt – og det gjorde den! Den menu vi var kommet frem til under din vejledning var meget passende for aldersgruppen. De blev mætte, men ikke overmætte og var glade og tilpasse. Det med glæden kan også henføres til den fortrinlige pinot noir rødvin. Var den fransk eller amerikansk? Adskillige hævdede, at jeres hvidvin var en chardonnay. Er det rigtigt? Hvis det er, så kan jeg godt lide jeres. Den var ikke så sødladen, som jeg ofte synes, de er.
Også tak til jer for jeres hjælp til dagens toastmaster, mit midterste barnebarn, som aldrig havde prøvet det før.
Tak for en god fødselsdagsfest og venlige hilsener fra
Marie og Henrik Starklint
Alzheimer Foreningen, Kalleruprvej
Kære Birgit & Lars !
Tak for mail !
Jeg skal takke for det dejlige arrangement som I have fået stablet på benene.
Tak for Jeres venlighed, og hjælpsomhed. Det gik helt perfekt.
ALLE var vildt begejstrede for arrangementet og specielt menuen. Det var en fornøjelse.
Tak til et godt og venligt personale. Skovbakken kan være stolte af den fest som vi Alzheimer foreningen, Kallerupvej ,
Indbød til i tirsdags.
De varmeste hilsener
Gunnar Mogensen
Firmaarrangement ITW GSE A/S
7. oktober 2016
Hej Birgit,
Mange tak for en super god aften. Ej, hvor var det god mad!
Go’ weekend!
Helle
70 års Fødselsdag 8. oktober 2016
Hej Birgit
1000 tak for en dejlig oplevelse ude ved dig i går den 8. oktober.
Alt gik perfekt. Alle gæsterne roste maden meget, vinen var også god.
Et dejligt minde, at tænke tilbage på.
Det er nu 4. gang jeg har oplevet at besøge jer, og hver gang er det perfekt. Flot.
Med venlig hilsen
Ebbe Jørgensen
Fødselsdag
Kære værtinde Birgit Knudsen
Vi vil gerne udtrykke en varm TAK for et helt igennem vellykket arrangement d. 24.09.2016 i forbindelse med min fødselsdag.
Såvel vi som gæsterne har store roser til dig, køkkenet og tjenerstaben, fordi alle festens delelementer fungerede perfekt,
ja selv vejret var optimalt.
Da jeg glad og opstemt kørte hjem fra festen, tænkte jeg som Buster i filmen Busters Verden: ” Det har F…e mig været en
god dag ” .
Bedste hilsner
Vibeke og Knud Erik
Fødselsdag
en stor og herlig oplevelse for alle deltagere i alderen 7-98.
Pragtfuldt arrangement/opdækning. Vidunderlig mad med hvad dertil hører.
Usædvanlig velfungerende, sød og hjælpsom betjening ved overtjener Kristian og elev Louise.
Alle mine gæster lovpriser oplevelsen i restaurant Skovbakken nævnte dag – og alle ikke mindst
med stor ros og undren omkring den fantastiske hindbærtærtes sammensætning.
Den blev punktum i perlerækken af trestjernede serveringer på en dag vil alle vil huske som en meget stor oplevelse.
med venlig hilsen
Flemming Godske
Jubilæum
Bøgegubberne
Restaurant Skovbakken
Odense d. 27. september 2015
Att.: Birgit Knudsen
Kære Birgit!
En tak for den måde du og jeres medarbejdere tog hånd om vort arrangement.
Damernes modtagelse i restauranten – placering med udsigt over ZOO, betjening af dig og hele 3 tjenere der serverede kaffe med Gateau Marcel – vore damer var ganske benovede.
Lærke førte på sikker og informativ vis damerne rundt i ZOO’s univers.
Aftenen forløb ligeledes på fortræffelig vis – lækker og spændende mad med dejlige vine til, serveret af 2 kompetente tjenere i jeres hyggelige omgivelser.
En i sandhed for os vellykket aften!
Venlig hilsen
På vegne ”BØGEGUBBERNE”
Lars Mørck
Broen A/S
Hej Birgit
Vi havde en rigtig dejlig aften i fredags. Mad, vin, service og opgivelser var helt i top.
Det var for mange af mine kollegaer incl. mig selv en gastronomisk oplevelse – stor ros til jer.
Med venlig hilsen
Susanne Faurbye
Kent og Yvonne Nielsen
Hej Birgit,
tusinde tak for en dejlig dag hos jer. Vores sølvbryllup blev lige som vi havde ønsket det
super lækker mad , kanon betjening og hyggelige omgivelser tak til jer alle
Venlig hilsen Kent og Yvonne Nielsen
Tina, Brian og Emilie Grønborg
Hej Birgit og personale
Vi holdt vores datters (Emilie) konfirmation hos jer søndag d. 3. maj i år og ønsker blot at sige tusind tak for et helt igennem forrygende arrangement fra Jeres side. Alt var så professionelt men stadig enormt hyggeligt. Borddækning helt som ønsket, maden var himmelsk og den unge kvindelige tjener var synlig, når vi havde brug for hende og usynlig når vi ikke skulle bruge hende. Vi har anbefalet jer til alle venner og bekendte. Virkelig skønt og meget rimelig pris. Vi glæder os rigtig rigtig meget til at gentage succes’en når lillesøster Sofie skal konfirmeres søndag d. 7. maj 2017 En forsinket hilsen men håber den kommer rette sted hen. Mange hilsner Tina, Brian og
Emilie Grønborg
Marianne fra Estate i Odense centrum
Odense d. 12. juni 2015
Kære Birgit og Lars.
Tusind tak for en fantastisk aften den 12. juni 2015, hvor vi har nydt en formidabel middag i firmaregie. Vi har nydt forkælelse og overdådig middag, hvor hver eneste mundfuld har været en nydelse og ikke mindst den meget afstemte vin, som sammen med maden næsten åbnede himmerige. Dejligt at vi nu kan komme uden af skulle holde fest – og vi kommer gerne igen. Held og lykke med jeres nye tiltag – håber, at det bliver en succes. De bedste hilsener fra Gerd, Solveig, Lars og Marianne fra Estate i Odense centrum.
Praxis
Odense d. 15. juni 2015
Hej Birgit Alt gik som planlagt og en rigtig god menu. Jo det er helt sikker ikke sidste gang og vil varmt anbefale jeg andre.
John Halvorsen
Økonomidirektør
Wivi og Preben Gaffron-Poulsen Knipschildt
Odense 8. juni 2015
Hej Birgit,
Vi vil gerne sige tak for et meget vellykket arrangement hos jer i går. Maden levede til fulde op til vores forventninger, meget velsmagende – meget veltillavet. Fra forrettens flotte asparges og ditto jomfruhummere – ganske som vi gerne ville have dem – til dejlig hovedret og dessert, alt indbydende præsenteret og serveret af de dygtige tjenere. Tærterne var også virkelig gode. Vi havde en dejlig dag sammen med vores gæster, hvilket jeres professionelle håndtering af det praktiske var medvirkende til.
Med venlig hilsen
Wivi og Preben Gaffron-Poulsen
Charlotte Knipschildt
Odense d. 4. maj 2015
Allerup Teknik
Odense d. 18. marts 2015
Kære Birgit Det var bare så hyggeligt og vores gæster fik en helt speciel oplevelse med hjem. Personalet var søde, zoo guiden rigtig god og maden smagte dejlige, Så alle herfra er glade. Tak for en dejlig aften
Med venlig hilsen / Mit freundlichen Grüssen / Best regards
ALLERUP TEKNIK AS
Hanne Ørsted
Sales Manager Bar Division
Coulorbox
Odense d. 7. januar 2015
Mange tak for en super dejlig julefrokost-aften i jeres selskab i december 2014. Du og dit personale er yderst professionelle, servicen var i top fra alle og maden var god.
Jeg medgiver hermed de bedste referencer til alle, store som mindre selskaber, der overvejer at afholde et arrangement hos jer.
Med ønsket om et godt nytår!
Med venlig hilsen
Magasin´s Seniorklub
Odense d. 11. december 2014
Ese og Henning Andersen
Odense d. 15. oktober 2014
Hej Birgit Knudsen.
Hermed vil vi gerne sige tak for en god dag hos jer. Tak for flot pyntning, rigtig lækker mad og god og venlig betjening, kun ros til jer alle, og en dag vi vil tænke tilbage på med glæde.
Venlig hilsen
Else og Henning Andersen
Ragnild Andersen
Odense d. 7. oktober 2014
Hej Birgit
Jeg vil bare sige tak for den fine fest I fik stablet på benene for mig d. 27 september. Alt var bare helt i top, personalet var så søde og flinke, maden var helt i top og alle mine gæster har rost jer så meget. Jeg ville være kommet forbi og ha sagt tak, men arbejde har beslaglagt mig og for, at det ikke skulle blive for sent, får du denne hilsen, og jeg håber, du vil bringe rosen videre til dit personale. Jeg tror bestemt, vi ses en anden gang mange hilsner fra Ragnhild Andersen.
Marketing-manager
Odense d. 26. september 2014
Hej Birgit
Det var bare supergodt og vi havde planer om at holde kick off i KBH næste gang men det er muligt i får opgaven næste år også da jeg var yderst tilfreds. Vi ligger betalingen og får betalt 🙂 Rigtig god weekend.
Med venlig hilsen
Kim Thrane
Dong Energy Oil & Gas A/S
Odense d. 17. september 2014
Hej Birgit
Tak for god mad – og super betjening. Det fungerer bare! Vi ses en anden god gang J
Med venlig hilsen
Thomas Holm Hansen Kasserer
Personaleforeningen FRI-TID DONG Energy Oil & Gas A/S Kraftværksvej 53 7000 Fredericia
Birte og Vagn Jørgensen
Odense d. 17. september 2014
Hej alle i Skovbakken Tak fordi I også var med til gøre dagen rigtig god. Mad,servering,vine alt i top venligt og smilende personale
mange hilsner fra Vagn og Birte Jørgensen
HK Kommunal
Odense d. 28. august 2014
Hej Birgit.
Jeg er tilbage i HK-Huset i København – efter en meget vellykket konference i Svendborg/Odense. Konferencen har fået en fantastisk evaluering, både på det faglige og sociale program. Og rigtig mange stjerner til middagen på Rest. Skovbakken. Det blev jo en helt fantastisk mandag. Først med konferenceprogram til frokost. Der efter virksomhedsbesøg i både Svendborg og Odense. Guidet rundtur i Odense. Bådtur på Odense Å med musik. Og sidst men ikke mindst en helt vild god middag hos jer. Jeg har fået stor ros – som jeg bringer videre til dig og dine folk – for Zoo-arrangementet, som det er blevet døbt. Jeg synes også alt var godt, lige fra en festlig modtagelse ved båden og på terassen, set-up med bordgrupperne, god mad, god vin og super betjening. Og gennem hele middagen var der en fantastisk stemning. – og vi måtte jo også udsætte hjemturen……….. Så der er bare rigtig meget tilfredshed hos mig med jeres indsats. Og jeg laver gerne noget igen med omdrejningspunkt i Restaurant Skovbakken. Hils dit personale mange gange fra mig og sig tak for indsatsen.
Venlig hilsen
Ole Gregersen
Projektkoordinator
John Veje Olesen
Odense d. 18. august 2014
Hej Birgit 1000 tak for sidst – det hele var helt fantastisk, jeg er ovenud tilfreds med det hele.
Det startede med en meget charmerende pingvin fortæller, derefter en utrolig flot opdækning. Maden var super lækker og betjeningen rigtig god. Jeg fik talt med Lars i går og delte også gæsternes tilbagemelding med ham. Alle har skrevet tilbage at det var fantastisk mad og betjening. Nu er det 12 år siden vi fejrede kobberbryllup hos jer – og ”folk i byen” ved fortsat ikke at der er mulighed for gourmetmad til 100 gæster i skønne omgivelser hos jer – nu er vi igen 100 ambassadører til at fortælle historien J og det ved jeg vi gør… Jeg vil blive rigtig glad for en menu og vin menu, hvis du vil sende mig en på e-mail. Endnu en gang tak til jer begge for at bidrage til en fantastisk fest – præcis som jeg ønskede mig det!!!
Med venlig hilsen / Best regards
John Veje Olesen
Managing Director Executive Board
Rotary´s 50 års jubilæumfest
Odense d. 10. juni 2014
Hej Birgit
Tak for tilsendte. Det var en rigtig fin aften, som alle roste. Det var virkelig fint hele vejen igennem, både mad lokaler og betjening. Vi vender helt sikkert tilbage en anden gang. Rigtig god sommer.
Med venlig hilsen
Grethe Adamsen Dahl
Direktør ISOLERINGS-GRUPPEN A/S Slettensvej 169 5270 Odense N
50 års skolejubilæum
Kære begge 2!
1000 tak for et vellykket arrangement hos Jer – håber I fik betaling for alt, hvad vi spiste og drag – inden vi bare pludselig var borte. Det er bare SÅ dejligt at se, at det går så godt for Jer – dejlige lokaler og faciliteter – alt bare i top incl. mad og betjening ( meget, meget tiltalende tjener)
vh Gerda
Socialt Lederforum
Odense d. 8. juni 2014
Hej Birgit. Ja – tak for rigtig dejlig mad – alle var ovenud tilfredse. Faktura er sat til betaling.
Venlig hilsen
Pia Møller
SOCIALT LEDERFORUM Kochsgade 31A, 5000 Odense C Tlf.: 2388 5995 – Mobil: 3069 5124
Bryllup
Odense d. 30. maj 2014
Kære Birgit og Skovbakken personale.
Vi skriver for at sige tak for et godt bryllupsarrangement hos jer d.24 maj. Vi syntes, at I leverede varen til vores fulde tilfredshed. Betjeningen var i top, tjenerne yderst behagelige og imødekommende, og maden var fantastisk god. Så vi er ikke i tvivl om, at vi anbefaler jer til vores omgangskreds og vil bruge jer i fremtiden. Endnu en gang tak for jeres seriøsitet og professionelle planlægning og håndtering af vores bryllupsfest fra start til slut.
Mvh Henrik og Carina Kildebjerg Andersen
Tobias Konfirmation
Odense d. 6. maj 2014
Hej Birgit og Lars
I skal have et stort tak for et yderst velafviklet arrangement. Tobias var glad, forældrene var glade og vi synes det var super lækkert mad. Gæsterne gav udtryk for rigtig god mad, hyggelige omgivelser, ingen stress ved bordene/servering samt en god dag! Skovbakken kan klart anbefales til sådan et arrangement!
Hilsen
Reidar og Lone
Persolit
Hej Birgit Mange tak for sidst. Der var fuld tilfredshed over hele linjen mht. mad, drikke og betjening. Det var virkelig god mad.
Med venlig hilsen
Linda Sundstrup
Tel dir +45 6310 5208
Lindøalleen 103 · 5330
Munkebo
Danmark Tel +45 6597 4450
Fax +45 6597 6780
CVR-nr. 55708118
www.persolit.dk
Trine og Jørgen Warberg
Hej Birgit Mange tak for sidst. Der var fuld tilfredshed over hele linjen mht. mad, drikke og betjening. Det var virkelig god mad.
Med venlig hilsen
Linda Sundstrup
Tel dir +45 6310 5208
Lindøalleen 103 · 5330
Munkebo
Danmark Tel +45 6597 4450
Fax +45 6597 6780
CVR-nr. 55708118
www.persolit.dk
Marianne Craggs
Odense d. 23. oktober 2013
Dorte og Finn
Odense d. 24. september 2013
Leif Rasmussen
Odense d. 25. august 2013
Marianne og Lars Nielsen
Odense d. 30. juli 2013
Kære Birgit og Lars. Tusind tak for at min fødselsdagsfest den 5. juli og 6. juli med brunch blev en uforglemmelig oplevelse. Alt klappede perfekt. Maden var skøn (hvad vores gæster også synes), jeres søde og opmærksomme personale og de skønne omgivelser, hvor vi var så heldige med vejret – selv det havde I sørget for 🙂 – at vi kunne sidde på terrassen. Alt i alt nogle helt fantastiske dage. Jeg synes, at I skal have en lille gæstebog på jeres hjemmeside, så vi kan dele vores gode oplevelser med andre – og jeg vil da gerne være den første 🙂
De venligste hilsener
Marianne og Lars Nielsen, Odense S.
Rikke Sørensen, Cowi
Odense d. 26. juni 2013
Hej Birgit
Tusind tak for en rigtig god fest i fredags – vi har kun fået positive tilbagemeldinger 🙂 Med venlig hilsen
Rikke Sørensen
Diplomingeniør Transport Infrastructure (DK South-West)
COWI Vestre Stationsvej 7 5000 Odense C
Michael Thinggaard, Kpmg
Odense d. 17. juni 2013
Hej Birgit Jeg vil gerne benytte lejligheden til at udtrykke min/vores store tilfredshed med arrangementet i fredags. Jeg/vi var særdeles tilfredse med maden, personalet samt det på forhånd lovede gode vejr. Stor ros til dig og dit personale herfra. God dag.
Mvh Michael Thinggaard
KPMG Englandsgade 25 5100 Odense C
Jens Erik Kornbech
Odense d. 14. juni 2013
Clorius Varmemålerkontor I/S
Odense d. 30. maj 2013
Lisa og Gunner Jacobsen
Odense d. 30. maj 2013
Kent Larsen
Odense d. 12. maj 2013
Helle Toulstrup Rohde
Odense d. 30. april 2013
Grete Bundgaard
Odense d. 15. april 2013
Dorthe og Morten Villum Hjort
Odense d. 29. april 2013
Kære Birgit og hjælpere Tusinde tak for en dejlig ramme med lækker mad og god betjening i går i anledning af Sara-Sofies konfirmation.
KH Dorthe og Morten Villum Hjorth.
Bent Christensen, Dansk Spiseguide
Endvidere har vi haft besøg af Bent Christensen, Dansk Spiseguide i april 2011 til en Winemakers Dinner vi afholdt i forbindelse med Lars Knudsen´s ophold i hele februar måned på The Fat Duck v. Heston Blumenthal. Se efterfølgende Bent Christensens kommentar på hans hjemmeside under forårets spiseoplevelser:
Mielcke & Hurtigkarl imponerede med deres menu i april. Der er ikke andre, der laver mad som Mielcke og derfor er hans bidrag til den danske gastronomibølge meget kærkommen. At restaurantens stjerneniveau skammeligt er forbigået den gamle guide er mere et udtryk for guidens kompetence end for restaurantens. formel B beholdt derimod sin stjerne trods et koncept-hop af de større. Nu kunne det være nok med de stivede hvide duge og mandsopdækket betjening, når der ikke dukkede et rimeligt antal bidragydere op, må tanken have været. Jeg var der sidst i april….og ”gud hvor var det godt”. Endnu engang leverede Kristian Møller det ypperligste. Det gjorde Skovbakken i Odense også den 15 april. Men hov, vil nogle sige, hvem eller hvor er Skovbakken i hierarkiet. Jamen Lars Knudsen og frue driver en selskabsforretning i Odense ved Zoo og en enkelt gang om året går han bersærk og laver lige en gourmet aften for at vise, at han ikke har glemt, hvordan det gøres. Ville han gøre alvor af at sige farvel til den store check og nøjes med en noget mindre kunne han sagtens vælge a la carte /gourmet vejen og han ville formodentlig omgående placere sig på niveau med de bedste i landet. Jeg foreslog ham at drive selskabsforretning i 11 måneder og så vie 1 måned til gourmetrestaurant.virksomhed. Restauranten kunne f.eks hedde OKTOBER.
Bente og Møller Hans-Erik Andersen
Odense d. 5. oktober 2012
Mange tak for den gode fest, I holdt for os i lørdags. Fantastisk lækker mad. Vi har fået masser af positive tilkendegivelser fra vores gæster. Vi lover, at anbefale jer til andre (og vi har også selv holdt andre fester hos jer).
Venlig hilsen
Bente og Møller Hans-Erik Andersen.
Bent Müller
Odense d. 5. oktober 2012
Kære Birgit og Lars.
På vegne af bestyrelsen i Tastevinklubben skal vi herved takke for det flotte arrangement i Safari Lounge i forbindelse med vores 40 års jubilæum. Retterne var fint afstemt med den vin, vi havde købt ind. Lokalet var rigtig hyggeligt, og tjenerne var meget motiverede og veloplagte. Da vejret også var i top, kunne vi ikke sætte en finger på noget som helst. Der har fra medlemmernes side været mange positive tilkendegivelser med spørgsmål om, hvordan man booker lokalet med videre.
Med venlig hilsen
Bent Müller
Birgit og Visti Vistisen
Kære alle,
som dette måtte vedkomme. Undertegnede vil gerne sige mange tak til jer alle for god,seriøs og professionel afvikling af min 60 års fødselsdag, søndag den 19. august 2012 fra kl 12 til kl 19, hvilket. Flere gæster har udtalt, at maden var rigtig god – det synes vi også selv – og betjeningen helt i top, nærværende uden være påtrængende på nogen måde. Lige som det skal være. Vi vil helt klart anbefale jer til andre. Vi føler os rigtig godt behandlet og blev meget imponeret over, at I/stedet formåede at trække vin ud af regningen fra gæster, som ikke drak vin og som vi ikke havde oplyst om, at de ikke drak vin, hvilket vi ikke vidste på forhånd. Flot.
Med venlig hilsen
Birgit og Visti Vistisen Saxovej 90 5210 Odense NV.
Kate og Max
Hej Birgit og Lars
Vi vil endnu engang takke for den vidunderlige ramme i lagde til vores bryllyp d. 26.05.2012. Vi kunne ikke have ønsket os noget bedre end det i leverede. Det hele var proffesionelt hele vejen igennem og der manglede intet. I gjorde vores specielle dag endnu mere speciel. Alle vores gæster har rost stedet, personalet og mad til skyerne, folk kunne slet ikke få nok og folk ville ikke hjem da det hele sluttede. Der er mange der har spurgt os hvor man kan købe vinene henne, både rød, hvid og dessert vinen, og det håber jeg at i kan hjælpe os med. Der er også flere der har spurgt efter en opskrift på desserten, Hvid Gateau Marcel, så det håber vi også i kan være behjælpelige med Tusind tusind tak for en uforglemmelig dag og aften, det er en dag som vi aldrig vil glemme.
Mvh Kate og Max Randrup
Steen og Laila
Hej Birgit og Lars
Vi vil gerne på vores og gæsterne ved vores sølvbryllup d. 20-5-07, sige tak for en dejlig dag. Jeres store gæstfrihed og gode ideer til hvordan vi skulle holde vores fest. God ide med morgenkaffe og gåtur i haven inden den pragtfulde mad, som alle nød, det var en professionel servering og en god ide at I fortæller gæsterne hvad de får at spise. Fra alle vores gæster har vi kun fået gode tilbage meldinger. Vi takker for den dejlige dag som vi tænker tilbage på med glæde og vi vil til hver en tid anbefale jer til andre.
Mange hilsner fra Steen og Laila Frimann Nielsen
Line og Søren
I forbindelse med vores bryllupsfest, der blev afholdt på restaurant Skobakken vil vi med denne e-mail rette en stor tak til restauranten og personalet. Vi har fra alle gæster fået meget flot respons på hele arrangementet. Herunder specielt maden, serveringen og lokalerne. Særligt forretten (rødtunge) var helt fantastisk. Herudover var tjenerne meget hurtige med både at fjerne service og skænke op i glassene. Samtidig var der overskud til, at “lege” og “pjatte” med børnene. Meget flot! Hertil kommer, at det selvfølgelig er dejligt at holde en fest i de lokaler, som I tilbyder. I processen med at arrangere festen og løbende stille spørgsmål og komme med ændringer har I også været meget fleksible. Det har stor betydning, når der skal arrangeres en fest der for os som brudepar skal fremstå som et stort og godt minde – også for vores gæster. Vi har anbefalet jer til alle og håber, at I på den baggrund vil få tilført andre arrangementer i fremtiden.
Mange tak!
Line & Søren Wibom
TV2
Kære Birgit!
MANGE tak for sidst! Vi havde en rigtig dejlig dag/seminar ude hos jer. ALLE var glade! Det var dejlig mad, vejret var jo fantastisk og alle havde en rigtig fin dag… Hvor var I søde at være ude hos – jeg vil anbefale jer til ALLE jeg møder på min vej! De venligste hilsner / Best regards
Anja Malton Produktionsleder, TV 2|Sporten
Manfred og Kirsten
Kære Skovbakken – hold Vi vil gerne sige mange tak for jeres indsats ved vores fest hos jer den 5. februar – ikke kun vi, men også vores gæster syntes, det var et vellykket arrangement. Menu og vin blev rost af alle, og jeres betjening var i særklasse, fordi I altid var til stede på de rigtige tidspunkter. Arrangementet blev til fulde afviklet, som vi havde aftalt, og i tilgift fik vi en flot borddækning med smukke blomster i et hyggeligt lokale. Det var en kanon fest, som I bidrog til.
Mange hilsner fra
Manfred Schlechter & Kirsten Kvolsbæk
