SelskabsmenuBryllupsmenu

Velkomstdrink

1 gl. Crement d´Alsace

Hummersalat

med jernurt emulsion – selleri i citron – chips – papaya – bronze fennikel
sommertrøfler. Hjemmebagt brød

Perlehønebryst

purløgs boullion – persilleolie – græskarmousse – friteret purløg.

Friskbagt brød

Oksetournedos

ristet marv – svampe i crepe – lille gulerod – nye rødbeder – kartoffelkage.
Sauce Poivre

Mandel Linse

serveret med alle de friske bær – vaniljeis – chokolade – coulisse.

Husets vine ad libitum

  • Isvand på bordene
  • Kaffe,te med sødt

Natmad

  • Fynboskinke
    spinatsalat m. æg og ristet bacon – krydderolie – friskbagt brød
  •  
Pris pr. kuvert 875,00 kr

Arrangementet er baseret på et 8 timers arrangement – fra 18-02.00 – såfremt der ønskes
tidligere ankomst – eller 1 times dans mere – kan dette tilkøbes.

Restaurant Skovbakken - Gourmet restaurant i Odense

Sdr. Boulevard 314 5000 Odense C

66 12 11 77
mail@skov-bakken.dk

Kontakt & booking