Skovbakkens
Efterårsmenu 2026
Velkomstdrink:
1 gl. Mousserende vin
Pâte en croûte
med pistacienødder – persille – Radicchio salat – smørstegte brødcroutons –
capers – kråser –sauce Cumberland
Friskbagt brød af Ølandshvede
Kalvemedaljon i rug
løg soubise – vintergrønt – grønkål – chips
Sauce Demi glace
Lun Pandekage
creme anglaise med nødder og chokolade – orangesauce.
Soft ice
Husets vine ad libitum u. middagen
isvand
Kaffe,te
Kr. 885,00 pr. person
Ovennævnte arrangement er baseret på et 7 timers arrangement – strække-ben i zoo ½ time- indenfor normal åbningstid
(bindende antal 6 dage før)
tillæg for efterfølgende påbegyndt time kr. 1500,-
