Menuerne nedenfor skal bestilles på forhånd
Julemenu
1 gl. æblegrog m. vores krydderier og calvados
Laks Mille Feuille
m. grønkål – kerteminde røg – friteret søl
Flødeveloute m. blåmuslinger og fennikel
Rosastegt andebryst
chiffonade af rødkål med solbær –
lille kartoffelkrokette – grilleret pærer –
Kraftig andesky
Mandel/orangelinse
m. kirsebærsorbet – rød marengs – amarenagelé
sne – mørk chokolade
Incl. en dejlig vinmenu
Kaffe,te
Kr. 699,00 pr. person
Juleanretning
serveret v. bordet
kl.17.00-22.00
Hvide og røde sild m. karrysalat og friskbagt rugbrød.
Dild-gravad laks med fennikel og hvid peber
Lun fiskefilet á la orly
m. tomatsauce, citron og persille frits.
Tarteletter med høns i asparges
Lun æbleflæsk m. saltet røget flæsk og bacon
Lun Leverpostej m. bacon og ristede champignon
Frikadeller m. kold kartoffelsalat og rødbeder
Rosastegt Andebryst m. pom. paille,
stegte abrikoser og løg – andesky
Medister m. grønlangkål og brunede kartofler.
Ribbensteg m. rødkål, surt samt appelsin.
Danske oste m. div. Garniture
Ris á la mande m. lun kirsebærsauce.
Kr. 398,00 pr. person
Bordbestilling nødvendigt – min. 3 dage før til ovennævnte menuer
