Velkomstdrink
1 gl. Procceco
Saltbagt Laks
serveres på persillesky, persilleolie, hjemmelavede store chips –
Friskbagt brød af Ølandshvede
Dådyrkølle fra Romsø
med ristede chalotteløg og abrikoser – svampesouffle – persille frites -pom. rissolles – Vildtflødesauce.
Lun Vaniljesouffle
m. lun blommesauce og soft ice.
Husets vine ad libitum u. middagen
isvand
Kaffe,te
Natmad:
Kartoffel/porresuppe
m. ristet bacon og purløg. Hjemmebagt brød
Baseret på et 7 timers arrangement – tillæg for efterfølgende påbegyndt time kr. 1500,- Bindende antal 6 dage før.
