Efterårsmenu

Velkomstdrink

1 gl. Procceco

Saltbagt Laks
serveres på persillesky, persilleolie, hjemmelavede store chips –
Friskbagt brød af Ølandshvede

Dådyrkølle fra Romsø
med ristede chalotteløg og abrikoser – svampesouffle – persille frites -pom. rissolles – Vildtflødesauce.

Lun Vaniljesouffle
m. lun blommesauce og soft ice.

Husets vine ad libitum u. middagen
isvand

Kaffe,te

Natmad:

Kartoffel/porresuppe
m. ristet bacon og purløg. Hjemmebagt brød

 

 

Baseret på et 7 timers arrangement – tillæg for efterfølgende påbegyndt time kr. 1500,- Bindende antal 6 dage før.