Skovbakkens
Selskabsmenu 2025
Forårsmenu 2
Velkomstdrink:
1 gl. Mousserende vin
Linguine
på smørstegt crouton med blåmuslinger – kammuslinger – krabbekød
strandkrabbeskum – dildolie – årstidens spæde urter
Friskbagt brød
Bertels Gris med citron
kamsteg med hane og estragon – grønne grøntsager- coral med persille
selleri og kartoffelpuree
Sauce Supreme
Créme Brûlée
serveres med et syrligt shot af friske bær
Husets vine ad libitum u. middagen
isvand
Kaffe,te
Kr. 865,00 pr. person
Ovennævnte arrangement er baseret på et 7 timers arrangement-
Tillæg for efterfølgende påbegyndt time kr. 1500,-
Forret/dessert bliver tallerkenanrettet – hovedret fra fad serveres 2 gange.
Mulighed for at strække-ben i zoo ½ time- indenfor normal åbningstid
(bindende antal 6 dage før)
